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벚꽃이야기

생활정보 (3)

간장 종류 진간장 양조간장 국간장 차이 종류별 특징

생활정보 Frech & Ketchup 2019. 6. 1. 00:25

우선 간장은 우리나라 음식에 기본적인 맛을 내는 중요한 조미료입니다. 삶은 콩을 발효시킨 메주를 이용해 콩의 발효가 진행되어 만들어지는 유리당, 아미노산, 유기산, 알코올 등으로 간장 특유의 향을 만듭니다. 간장은 제조방법에 따라 양조간장, 산분해간장, 혼합간장, 한식간장으로 나뉩니다. 양조간장은 유기산과 당이 풍부해 맛과 향이 좋 자연숙성을 하기 때문에 산분해간장보다 가격이 비쌉니다. 혼합간장은 양조간장과 산분해간장을 혼합해 만든 간장입니다. 양조간장의 비율이 높은 것을 선택합니다. 산분해간장은 일종의 인스턴트 간장으로 구수한 맛이 나고 일반적으로 향이 좋지 않습니다. 한식간장은 소맥을 넣지 않고 콩과 소금을 주원료로 만든 것으로 주로 국을 끓일 때 사용합니다. 진간장은 오래 묵어서 진하게 된 간장입니..

겨울철 빨래 빠르게 잘 말리는 방법

생활정보 Frech & Ketchup 2019. 2. 6. 01:00

빨래를 잘 말리거나 급하게 사용할때 유용하게 쓸수 있는 방법들을 알아 보았답니다. 때 잘 빠지는 방법 가루세제보다는 액체세제를 사용하면 때가 더 잘빠지고 세제 냄새가 덜 나 상쾌하다고 합니다. 마른 수건 이용하는 방법 스웨터나 기모소재의 옷은 잘 마르지 않죠? 마른 수건으로 꾹꾹 눌러주면 건조시간이 단축되고 마른 수건이 물기를 흡수해 옷걸이에 수건을 걸고 그 위에 점퍼류를 걸어 놓으면 됩니다. 와이셔츠나 면 빨리 말리는 방법 다림질을 해주면 건조시간을 줄여주고 빨래가 70% 말랐을때 다림질할 수 있습니다. 빨래 너는 순서 빨래가 겹치지 않게 널고 두꺼운 옷과 얇은 옷을 교대로 널어주시고 공기 흐름이 좋아져 골고루 마른다고 합니다. 선풍기를 이용하는 방법 선풍기를 이용해 건조시키거나 좌우 회전기능을 이용해..

월세 이중계약 사기 조심!! 전월세 사기 피해 예방법은?

생활정보 Frech & Ketchup 2018. 11. 24. 13:22

부동산 중개인을 통해 임대아파트를 전세로 계약한 사람은 부동산중개인에게 주인이 월세 임대 위임을 받았다는 것을 알고 찾아 갔지만 이미 중개인은 잠적을 한뒤였다고 한다. 2007년부터 최근까지 이런 수법으로 세입자 등 21명으로부터 전세금 6억원을 가로챘다고 한다. 전·월세 이중계약' 사기가 전국적으로 문제이다. 또다른 사건은 2011년 9월부터 올해 7월까지 부동산 중개업자로부터 빌린 자격증으로 사무실을 운영하며 고객 14명을 속여 10억원을 받아 챙긴 사건도 있다. 임대인이 월세를 놓은 부동산을 임차인에게 전세라고 속여 보증금을 중간에서 가로챘다. 부산에선 오피스텔 관리소장과 경리직원이 22명으로부터 8억7천여만원을 가져간 혐의로 경찰에 잡혔다 주택시장의 전·월세 가격은 무주택가구의 꾸준한 수요를 가격..

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